Caféologie. Le café : connaissances générales
Mots mêlés
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Horizontalement |
| 1. | Café composé de whisky, de crème et de sucre | | 4. | premier café parisien | | 6. | principal pays producteur de café | | 8. | meilleure méthode pour séparer le grain vert de son enveloppe | | 9. | c'est parce qu'il en contient que se forme sa jolie crème | | 11. | dose exacte en gramme pour réaliser un café expresso | | 13. | composé de café fort, mousse de lait et poudre de cacao | | 14. | c'est le nom donné au café moulu | | 15. | le meilleur endroit pour stocker le café moulu |
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Verticalement |
| 2. | méthode la moins chère pour séparer le grain vert de son enveloppe | | 3. | Nom d'un célébre café provenant de Jamaique | | 5. | Vocabulaire de dégustation: se dit d'une saveur qui persiste longtemps en bouche | | 7. | c'est la couleur de la cerise, fruit du caféier | | 10. | c'est celui qui contient plus de caféine | | 12. | nom d'un café réalisé par vaporisation dans un air chaud |
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