Région Auvergne-Rhône-Alpes
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Région Auvergne-Rhône-Alpes
<font color="#BF0039">Auteures : Fanny Malhie et Julie Goubelet,</font>
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<font color="#BF0039">Journées « Collective de la conserve - Usages du numérique »</font>
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<font color="#BF0039">Académie de Clermont-Ferrand - 2019</font>
***Présentation de la région***
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Départements, préfectures, habitants et restaurants étoilés en 2019.
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* Voir : [https://www.auvergnerhonealpes.fr/ Le site de la région Auvergne-Rhône-Alpes]
Région Auvergne-Rhône-Alpes
ALLIER
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https://www.auvergnevacances.com/wp-content/uploads/2013/07/sejours-gorges-allier-2-jours.jpg
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Préfecture : MOULINS
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Nombre d'habitants : 339 384
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Les Restaurants :
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* Maison Décoret - ***1 étoile***
PUY DE DÔME
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http://www.auvergne-centrefrance.com/geotouring/villages/pdd/clermont-ferrand/clermont-max.jpg
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Préfecture : CLERMONT - FERRAND
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Nombre d'habitants : 650 700
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Les Restaurants :
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* Le Pré - ***2 étoiles***
* L'Atelier Yssoirien - ***1 étoile***
* Le Radio - ***1 étoile***
***CANTAL***
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https://www.lamontagne.fr/photoSRC/VVNUJ1paUTgIBhVOCRAHHQ4zRSkXaldfVR5dW1sXVA49/3481098.jpeg
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Préfecture : AURILLAC
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Nombre d'habitants : 143 627
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Les Restaurants :
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* Restaurant Serge Vieira - ***2 étoiles***
* L'Auberge de la Tour - ***1 étoile***
HAUTE LOIRE
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Préfecture : LE PUY-EN-VELAY
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Nombre d'habitants : 227 339
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Les Restaurants :
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* Régis et Jacques Marcon - ***3 étoiles***
* Le Haut Allier - ***1 étoile***
LOIRE
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Préfecture : SAINT ETIENNE
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Nombre d'habitants : 762 222
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Les Restaurants :
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* Troisgros Le Bois sans Feuilles - ***3 étoiles***
* La Source - ***1 étoile***
* Château Blanchard - ***1 étoile***
* Le Prieuré - ***1 étoile***
* Aux Anges - ***1 étoile***
RHÔNE
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http://agbuyp.org/wp-content/uploads/2013/10/agbu-yp-LyonRhone-alpes.jpg
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Préfecture : LYON
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Nombre d'habitants : 1 882 000
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Les Restaurants :
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* Paul Bocuse - ***3 étoiles***
* Mère Brazier - ***2 étoiles***
* Takao Takano - ***2 étoiles***
* Le Neuvième art - ***2 étoiles***
AIN
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Préfecture : BOURG-EN-BRESSE
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Nombre d'habitants : 638 425
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Les Restaurants :
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* Georges Blanc - ***3 étoiles***
* La Marelle - ***1 étoile***
* Le Raisin - ***1 étoile***
* Auberge de l'Abbaye - ***1 étoile***
HAUTE SAVOIE
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https://www.savoie-mont-blanc.com/var/smb/storage/images/media/images/visites-et-decouvertes/a-visiter/annecy-la-vieille-ville-et-le-thiou/95709-12-fre-FR/Annecy-La-vieille-ville-et-le-Thiou_format_785x530.jpg
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Préfecture : ANNECY
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Nombre d'habitants : 801 416
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Les Restaurants :
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* Le Clos des Sens - ***3 étoiles***
* Flocons de Sel - ***3 étoiles***
* Yoann Conte - ***2 étoiles***
* Jean Suplice - ***2 étoiles***
* 1920 -***2 étoiles***
* Albert 1er - ***2 étoiles***
* La Maison des Bois Marc Veyrat - ***2 étoiles***
SAVOIE
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https://www.belambra.fr/les-echappees/wp-inside/uploads/2016/11/savoie-les-sites-incontournables-a-visiter.jpg
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Préfecture : CHAMBERY
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Nombre d'habitants : 1 231 097
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Les Restaurants :
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* Le 1947 - ***3 étoiles***
* René et Maxime Meilleur - ***3 étoiles***
* L'Atelier d'Edmond - ***2 étoiles***
* Les Morainières - ***2 étoiles***
* Le Chabichou - ***2 étoiles***
* Le Kintessence 1er - ***2 étoiles***
* Le Montgomerie - ***2 étoiles***
ISERE
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https://www.paysage-paysages.fr/sites/default/files/styles/page_large/public/header/isere-1.jpg
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Préfecture : GRENOBLE
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Nombre d'habitants : 1 262 000
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Les Restaurants :
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* La Pyramide - ***2 étoiles***
* Maison Aribert - ***2 étoiles***
* La Tour des sens - ***1 étoile***
* L'émulsion - ***1 étoile***
* Ambroisie - ***1 étoile***
* Domaine des Séquoia - ***1 étoile***
DRÔME
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https://www.paysage-paysages.fr/sites/default/files/styles/page_large/public/header/isere-1.jpg
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Préfecture :VALENCE
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Nombre d'habitants : 508 006
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Les Restaurants :
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* Pic - ***3 étoiles***
* Les Cèdres - ***2 étoiles***
ARDECHE
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Préfecture : PRIVAS
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Nombre d'habitants : 325 157
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Les Restaurants :
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* Le Vivarais - ***1 étoile***
* Le Carré d'Aléthius - ***1 étoile***
* Likoké - ***1 étoile***
* Auberge de Montfleury - ***1 étoile***