Mentions Complémentaires
Mentions complémentaires :
Sommellerie ;
Employé Barman ;
Cuisinier en Desserts de Restaurant ;
Art de la Cuisine Allégée ;
Employé Traiteur ;
Accueil-Réception ;
Organisateur de réception ;
Articles
Référentiel MC Cuisinier en Desserts de Restaurant (Niveau III)
Référentiel et arrêté modificatif
Référentiel MC Employé Traiteur (Niveau III)
Référentiel et arrêtés modificatifs
Mention Complémentaire Accueil-Réception (Niveau IV)
Consignes et documents d'accompagnement
Référentiel MC Organisateur de Réception (Niveau IV)
Arrêté de création et référentiel