Épreuves finales

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Épreuve académique pratique - Exemple de sujet
Cuisine et CSR. Épreuves finales et de sélection
Organisation et production culinaire - Service et Commercialisation
Organisation et production culinaire - Service et Commercialisation
Sujets de la session 2010 CGM restauration
Sujets de la session 2009 CGM restauration
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2008-2021 — Hôtellerie-Restauration — Le site national de ressources de la filière Hôtellerie-Restauration