Concours général des métiers
Sujets, présentation, informations et palmarès du Concours Général des Métiers de la Restauration approfondissement « organisation et production culinaire » et approfondissement « service et commercialisation »
Articles
Palmarès du Concours général des métiers 2018
Commercialisation et services en restauration - Cuisine
CGM 2018. CSR. Allocutions et fin du concours
Candidats et filière de formation honorés
CGM 2018. CSR. Tous en salle !
Le service va commencer...
CGM 2018. CSR. La salle et les interviews
Mise en place des tables
CGM 2018. CSR. Ateliers de mise en place
Bar, sommellerie, vente, composition florale...
CGM 2018. CSR. Atelier de caféologie - Malongo
La pédagogie inversée au service des candidats
CGM 2018. CSR. Michel Lugnier présente le concours
Interventions de Karine Viard et Claire Sonnet
CGM 2018 CSR. Accueil et ouverture du concours
Accueil, visite des locaux et présentation