« Une grand voix de la gastronomie française s’est éteinte cet été « Bon appétit bien sûr ». On Va Déguster rend hommage à Joël Robuchon à travers ses plus grandes recettes, du merlan Colbert à la fameuse purée de pommes de terre. »
Une émission de France Inter produite et présentée par François-Régis Gaudry.
Émission du dimanche 2 septembre 2018.