Gusto, Gastronomie : tendances et cultures

Le premier numéro de Gusto est paru !
- "Gusto est un magazine culturel entièrement consacré à la cuisine et destiné aux très nombreux amateurs éclairés.
Notre première ambition, en vous proposant gusto, est d’affirmer haut et fort l’appartenance de la cuisine au champ culturel et patrimonial."

Retrouvez, sur le site du CRNHR, un premier article consacré aux Rencontres François-Rabelais de tours, édition 2006 qui viennent de clore le deuxième Forum Alimentation et Culture.

Lien : Gusto Magazine, Gastronomie : tendances et cultures.