Session 2007 - Sujets du CAP Cuisine Sujets de la session 2007
Certificat d’Aptitude Professionnelle

, par Serge Raynaud

Cuisine

Une contribution de Lucette Poletti, IEN économie et gestion de l’académie de Reims, qui met à disposition ces sujets réalisés par des enseignants.
Ces sujets vous sont aujourd’hui proposés pour être exploités intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Avant toute demande de corrigés, lire ces informations.

Les corrigés et documents pour le jury sont disponibles sur demande pour les enseignants identifiés : écrire au webmestre.

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Sujets EP1 - Approvisionnement et organisation de la production culinaire - session 2007.
21 avril 2008