Positionnement, besoins, désirs et attentes en hôtellerie

, par Serge Raynaud

Les six axes clés des besoins
et attentes en hôtellerie

Jean-Jacques Cariou, est professeur agrégé d’économie et gestion au lycée de Gascogne, lycée d’hôtellerie et de tourisme de Bordeaux - Talence.
Il vous propose ce document qui dégage six axes clés dans les domaines des besoins et attentes de la clientèle en hôtellerie. (N’hésitez pas à échanger avec le contributeur ; à cet effet son adresse mél se trouve dans le document ci-dessous).

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Besoins et attentes en hôtellerie
JJ Cariou. 29/12/2007.