MOF Sommellerie 2007

, par Serge Raynaud

Concours MOF session 2007
Classe sommellerie

- Christian Pechoutre est professeur au lycée professionnel Albert Bayet de Tours. Il est "un des Meilleurs Ouvriers de France" classe sommellerie, session 2000.
Il est également président de l’Union De la Sommellerie Française (USDF) du Val de Loire.

Il nous propose la présentation du concours dont la finale a eu lieu les 14 et 15 mars 2007 au Lycée hôteleier Savoie et Léman de Thonon les Bains.

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L’ensemble des candidats et des membres du jury. C Pechoutre. 17/03/2007.
18 mars 2007

Les lauréats de ce concours sont :

Les lauréats MOF sommellerie 2007.

- Laurent Derhé de l’Auberge du Ru à Frontonas ;

- John Euvrard, sommelier du Restaurant Paul Bocuse ;

- Fabrice Sommier, sommelier Georges Blanc.