Une contribution de Sandrine Chartier, Professeure de cuisine, lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme Saint-Pierre à Brunoy, académie de Versailles (voir le site du lycée dans la carte de France des établissements de la filière de formation).
Le lycée est membre du réseau de l’École Hôtelière de Versailles (EHV).

Présentation Erasmus+

Le nouveau programme Erasmus+ vise à soutenir des actions dans les domaines de l’enseignement, de la formation, de la jeunesse et du sport pour la période 2014-2020.

Erasmus+ soutient financièrement une large gamme d’actions et d’activités dans les domaines de l’enseignement, de la formation, de la jeunesse et du sport.

Le programme vise à donner aux étudiants, aux stagiaires, au personnel et d’une manière générale aux jeunes de moins de 30 ans avec ou sans diplôme, la possibilité de séjourner à l’étranger pour renforcer leurs compétences et accroître leur employabilité.

Erasmus Days 2020 à Brunoy

Touchée par la crise sanitaire, la 6e édition des « Erasmus days » était différente des autres années : un peu moins d’élèves participants et des activités réduites. Cela n’a pas empêché l’Institut Saint-Pierre de faire vivre l’Europe entre ses murs.
Ce jeudi 15 octobre, nos étudiants de deuxième année et les élèves de Terminale bac professionnel Cuisine et Gestion Administrative en Section Européenne ont été conviés à participer à la « journée Erasmus », comme c’est la tradition à Saint-Pierre depuis maintenant 4 ans.
Les masques à l’effigie d’Erasmus+ qui remplaçaient les t-shirts Erasmus+ des autres années ont été distribués à tous les participants et organisateurs.

Depuis 2016, l’Institut Saint-Pierre organise, dans le cadre d’Erasmus +, les Erasmus days. Ils permettent à des élèves en bac professionnel et des étudiants en BTS MHR, Tourisme et Commerce International, de découvrir le programme et d’être sensibilisés aux dispositifs mis en place pour réaliser des stages ou séjours à l’étranger.
Cette année, la crise sanitaire mondiale a impacté l’organisation de cette journée mais aussi des voyages initialement prévus. En effet, seule une étudiante, actuellement en deuxième année de BTS MRH, a pu partir en stage à l’étranger, en Autriche plus précisément, et s’est vue remettre des mains de Monsieur le maire de Yerres, Olivier Clodong, son diplôme Europass certifiant ses compétences et qualifications ainsi que sa mobilité géographique et professionnelle

Ce sont 100 élèves et étudiants qui ont pu participer à cet évènement. Pendant qu’un groupe d’élèves découvrait des ateliers organisés par nos étudiants en deuxième année BTS Communication basés sur les 5 sens et l’Europe, d’autres ont été mis au défi lors d’un jeu sérieux (escape game) géant. A l’aide de leurs smartphones, les équipes, portant toutes des noms de capitales européennes, avaient une heure pour déjouer les énigmes de Stéphanie Marouf, enseignante en espagnol et créatrice de ce jeu, en scannant des QR Codes disséminés sur l’ensemble du parc de l’Institut.

Toutes les énigmes, sous forme de vidéos, jeux des 12 erreurs, charades, musiques) portaient sur l’Europe. Le code secret à trouver était « La Maison Jean Monnet ».
Les équipes gagnantes se sont vues recevoir des prix et les félicitations de leurs professeurs.

Liens

– Lycée des Métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme Saint-Pierre à Brunoy, académie de Versailles
– Erasmus+
– #Erasmusdays 2019
– Réseau de l’École Hôtelière de Versailles (EHV)