Concours général des lycées Hôtellerie-Restauration

Organisation - Session 2021

Concours Textes B.O.E.N. Bac STHR

jeudi 5 novembre 2020, par Serge Raynaud

Présentation et source du texte

Le texte reproduit ci-dessous ne concerne que la série sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR) de la filière de formation hôtellerie-restauration (extraits du BO N° 42 du 05/11/2020).

NOR : MENE2029813N
Note de service du 2-11-2020
MENJS - DGESCO A MPE

Texte adressé aux ambassadeurs et ambassadrices de France ; aux recteurs et rectrices d’académie ; aux vice-recteurs et vice-rectrices de la Polynésie française et de la Nouvelle-Calédonie ; au directeur du Siec d’Île-de-France
Références : arrêté du 3-11-1986 ; arrêté du 28-6-2019

La présente note de service a pour objet de préciser les modalités d’inscription et le calendrier de la session 2021 du concours général des lycées, qui est en conformité avec la réforme du lycée, et est ouvert aux vingt-neuf disciplines, dont la liste figure en annexe de l’arrêté du 3 novembre 1986 modifié définissant le concours général des lycées.

I. Opérations préalables au déroulement des épreuves

1) Calendrier des inscriptions

Afin de prendre en compte le calendrier des vacances scolaires, la période des inscriptions au concours général des lycées reste identique à celle de l’année dernière.

Les inscriptions des établissements et les inscriptions des candidats s’effectuent en ligne sur l’application CGweb, du jeudi 12 novembre au jeudi 3 décembre 2020 minuit (heure de Paris), date impérative de clôture des inscriptions.

L’application CGweb est disponible sur le portail internet Eduscol, sous la rubrique Evénements, prix, concours/Concours général des lycées et des métiers/Inscription au concours général des lycées ou directement à l’adresse suivante : https://www.cgweb.education.gouv.fr.

Sont également disponibles sous cette rubrique les formulaires d’inscription, les notices explicatives et le calendrier à respecter.

2) Inscription des établissements (établissements sur le territoire français et établissements français à l’étranger)

Comme pour la session 2020, tous les établissements s’inscrivent directement sur l’application CGweb pour la session 2021. Ils pourront ainsi générer le mot de passe qui leur permettra d’inscrire les candidats.

La procédure d’inscription sur CGweb est détaillée dans la notice explicative disponible en ligne.

3) Conditions d’inscription des candidats

Le concours est ouvert aux classes terminales des lycées d’enseignement public et privé sous contrat.

Nul n’est admis à concourir s’il n’a pas suivi régulièrement depuis le 1er janvier 2021, dans un ou plusieurs établissements d’enseignement du second degré, les cours obligatoires de la classe à laquelle il appartient.

Les listes de candidats sont dressées, pour chaque discipline, par le professeur de la classe qui en est chargé. Ces listes contiennent les nom, prénom et adresse de chaque élève et sont certifiées par la cheffe ou le chef d’établissement.

Les cheffes et chefs d’établissement, après avis des enseignantes et enseignants, procèdent à l’inscription des candidates et candidats. Ils proposent la candidature des élèves présentant les meilleures chances de succès.

Le nombre de candidates et candidats est limité, par établissement et pour chaque discipline et série concernée, à 8 % de l’effectif total (arrondi à l’unité supérieure) des élèves des classes de première ou terminale correspondantes.

L’inscription des candidats s’effectue conformément à la procédure décrite dans la notice explicative accompagnant l’application CGweb, disponible en ligne.

II. Calendrier des épreuves

Le calendrier des épreuves du concours général des lycées session 2021 est présenté en annexe.

Toutes les compositions commencent le matin à 12 heures (midi, heure de Paris), quelle que soit l’heure locale du centre d’écrit, afin que tous les candidats puissent composer simultanément.

III. Organisation matérielle des épreuves

Une note complémentaire détaillant les modalités d’organisation des épreuves vous sera adressée ultérieurement.

IV. Cérémonie de remise des prix et communication des résultats

Je vous rappelle que le concours général des lycées a pour objectif de distinguer les meilleurs élèves des classes de première et terminale des lycées.

Sur proposition des présidents de jury, des récompenses sont attribuées : prix (premier, deuxième ou troisième prix), accessits (cinq au maximum, avec classement) et mentions (dix au maximum, sans classement). Le jury n’est pas tenu d’attribuer toutes les récompenses. Il peut également désigner des ex-aequo.

Ces distinctions honorifiques n’ouvrent aucun droit à l’obtention de bourses d’étude et ne dispensent pas des frais d’inscription dans les universités et dans les classes préparatoires aux grandes écoles.

La mission du pilotage des examens (Dgesco A-MPE) invite les lauréats qui ont obtenu un premier, deuxième ou troisième prix, à la cérémonie de remise des prix qui se déroulera à Paris au cours de la première quinzaine de juillet 2021.

Les frais de transport relatifs à la venue des lauréats primés à Paris sont pris en charge par leur établissement d’origine.

L’après-midi de cet évènement, le palmarès du concours général est publié sur le portail internet Eduscol, sous la rubrique Événements, prix, concours/Concours général des lycées et des métiers/Palmarès du concours général.

La mission du pilotage des examens (Dgesco A-MPE) adresse, à chaque recteur d’académie, les diplômes des lauréats de son académie ayant obtenu un accessit ou une mention, afin qu’il les transmette aux intéressés.

S’agissant de l’évaluation des copies, celles-ci ne comportent ni note, ni appréciation. Elles ne font donc l’objet d’aucun classement.

Les candidats qui le souhaitent peuvent toutefois, en faisant la demande à la mission du pilotage des examens de la direction générale de l’enseignement scolaire (Dgesco A-MPE) avant le début de la session suivante du concours, obtenir leur composition sous le format d’un fichier PDF.

Pour le ministre de l’Éducation nationale, de la Jeunesse et des Sports, et par délégation,

Pour le directeur général de l’enseignement scolaire, et par délégation,

La cheffe de service de l’instruction publique et de l’action pédagogique, adjointe au directeur général,
Rachel-Marie Pradeilles-Duval

Annexe - Calendrier du concours général des lycées session 2021 Bac STHR

  • Lundi 8 mars 2021. Classes terminales baccalauréat STHR : sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration

Rappel : toutes les compositions commencent à 12 heures (midi, heure de Paris).

Le déroulement de la seconde partie sera fixé ultérieurement.

Liens

 Application CGweb (Inscription au Concours général)
 Organisation du concours général des lycées, présentation sur éduscol
 Le concours général, sur le site du ministère de l’Éducation nationale
 Note de service du 2-11-2020, BO N° 42 du 05/11/2020
 Concours général des lycées
 Visiter la rubrique « Concours » sur la WebTV
 Site de l’Association des lauréats du concours général

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