Une contribution de Sonia Fauconnet-Bureau, Coordinatrice Pôle Communication - Écoles de la Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI) - Dordogne, académie de Bordeaux. (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filière de formation).

Présentation

Mercredi 5 décembre 2018 à l’École Hôtelière du Périgord, François Lenne, chef de réception de l’Hôtel Le Meurice - Paris est devenu officiellement le parrain de la 1e promotion du nouveau Brevet de Technicien Supérieur « Management en Hôtellerie-Restauration » (BTS MHR).
Les étudiants de 1e année BTS MHR ont eu l’honneur d’échanger avec lui le temps d’une soirée et d’une conférence. Ce moment convivial et constructif de partage sur le vécu et le savoir de ce grand professionnel fut très enrichissant pour la classe, captivée par son savoir être et ses expériences.
Le parrain et ses filleuls ont pu discuter de marketing, d’hébergement ou encore de gestion des équipes, et bien-sûr de ce magnifique palace parisien qu’est Le Meurice.

Les futurs hôteliers ont été émus de rencontrer une personne aussi sincère et passionnée, qui répond incroyablement bien aux cinq valeurs de son établissement qui sont l’esprit d’équipe, la créativité, la passion, le respect et la personnalité.

François Lenne

François Lenne a remporté le 16e concours international du Meilleur Réceptionniste de l’année Trophée David Campbell en 2010. Cette compétition était organisée à Madrid par l’Amicale Internationale des Chefs de Réception et des Directeurs Adjoints des Grands Hôtels (AICR) et douze candidats de différents pays étaient en confrontation.
Il a accepté avec enthousiasme d’être le parrain de cette promotion et d’accompagner ainsi ces étudiantes et étudiants vers la réussite.

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Liens

– École Hôtelière du Périgord, académie de Bordeaux
– Hôtel le Meurice - Paris