CAP Restaurant. Le petit déjeuner en chambre Séances pédagogiques OpenBoard et Open-Sankoré pour TNI

, par Serge Raynaud

Présentation

Pour utiliser ces ressources et les documents d’accompagnement, trouver le logiciel adapté, connaître le projet, ses pilotes et les auteurs de ces ressources, lire l’article :
- Open-Sankoré ou OpenBoard ?. Comment utiliser les ressources Open-Sankoré Pro.

Le petit déjeuner en chambre. Niveau CAP 1e année (Reims)

- Auteur : Sébastien Ossent et Sonia Cart, professeurs au lycée polyvalent Jean-Moulin de Revin, académie de Reims.

  • Ressources Open-Sankoré :
    UBZ - 8.7 Mo
    CAP Restaurant. Le petit déjeuner en chambre
    S. Ossent & S. Cart – 25 décembre 2017
  • Ressources OpenBoard et documents d’accompagnement :
    UBZ - 8.7 Mo
    CAP Restaurant. Le petit déjeuner en chambre
    S. Ossent & S. Cart – 25 décembre 2017

- Les documents d’accompagnement sont ceux embarqués dans le volet professeur d’Open-Sankoré. Ce volet n’est plus présent dans OpenBoard et vous retrouverez toutes ces informations dans le fichier ci-dessous :

Zip - 959.2 ko
CAP Restaurant. Le petit déjeuner en chambre. Documents d’accompagnement
Volet Professeur
S. Ossent, S. Cart et S. Raynaud – 25 décembre 2017

Liens

- Toutes les vidéos embarquées sont disponibles dans la rubrique « Open-Sankoré & OpenBoard » de la WebTV.
- Open-Sankoré, sur Wikipédia, l’encyclopédie libre
- Ressources en boulangerie : Ressources Open-Sankoré Pro - Métiers de l’Alimentation