Voyage scolaire et échange

Interrelation entre deux lycées de Dinard et Paris

Établissements de la filière et formations

jeudi 18 février 2016, par Serge Raynaud

Présentation

« Luxe et culture », tel est le thème du voyage scolaire effectué par les étudiants de 2e année BTS responsable de l’hébergement du lycée hôtelier de Dinard Yvon-Bourges, début janvier à Paris.

Les étudiants de Dinard au lycée Guillaume-Tirel
A. Ponchon

Accompagnés de Patrick Hamard, proviseur du lycée et Anne Sicot Ponchon, professeur de service et accueil, les étudiants ont réalisé un voyage au programme riche et varié :
 Visite guidée de la place de la Concorde,
 Petit-déjeuner mémorable au George V,
 Séance de théâtre d’improvisation à l’Appolo Théâtre,
 Conférence par une chargée de clientèle boutique Louis Vuitton Champs Élysées,
 Visite de « The Five Hotel »,
 Visite du musée Picasso,
 Dîner dans un restaurant indien,
 Conférence de Philipp Vaurs, PDG et fondateur de la chaîne Elegancia.

Des moments forts, en partie partagés avec la classe de BTS RH du lycée Guillaume-Tirel et leur professeur Caroline Henry. Ces derniers effectueront à leur tour un voyage scolaire à Dinard au mois de mars.

« Nous formons des étudiants aux métiers de l’hébergement en hôtellerie de luxe, entre autre. Or, nos étudiants ne connaissent pas le segment « clients luxe ». Comment mieux leur faire appréhender ce segment et ses besoins ?
Par une immersion dans ce milieu en termes de culture et de prestations »

précise Anne Sicot Ponchon.

Ce voyage a été financé par les étudiants, par une aide de la région Bretagne et par un partenariat avec « Le Domaine des Ormes », structure hôtelière et d’hôtellerie de plein air.
Il a été facilité par l’accueil réservé aux étudiants par Évelyne Olayat, proviseur du lycée Guillaume-Tirel, qui les a hébergés à l’internat du lycée et par Caroline Henry qui en a assuré l’organisation logistique.

Fiches conciergerie

Voici des exemples de fiches de conciergerie :

Visite guidée Place de La Concorde
Fiche conciergerie
A. Ponchon
Petit déjeuner à l’hôtel Georges V
Fiche conciergerie
A. Ponchon
Visite au musée Picasso
Fiche conciergerie
A. Ponchon


Visite au théâtre d’improvisation « Apollo Théâtre »
Fiche de conciergerie
A. Ponchon
Visite « The Five Hotel »
Fiche conciergerie
A. Ponchon


Les deux lycées

Visiter les sites internet des deux lycées concernés par cet échange :
 Lycée hôtelier Yvon-Bourges, de Dinard, académie de Rennes,
 Lycée hôtelier Guillaume-Tirel, académie de Paris

Lien

Cette visite a été relayée par le journal « www.lhotellerie-restauration.fr » :
 Lire l’article « Un prestigieux voyage dans la capitale pour les élèves du lycée Yvon-Bourges de Dinard »

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