Coupe Lesdiguières - Chartreuse. Finalistes 2016
Découvrez la liste des finalistes de ce 13e Trophée
lundi 8 février 2016, par
Présentation
Ce concours de Cuisine, Pâtisserie et Bar - Sommellerie organisé par le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme de Grenoble a pour but de soutenir les formations des métiers de la restauration, de permettre aux élèves des lycées hôteliers participants de faciliter leur accès au monde professionnel et enfin de favoriser et développer les échanges entre établissements scolaires.
Ce concours est ouvert à tous les élèves et étudiants des lycées hôteliers d’enseignement professionnel et technologique public ou privé sous contrat Français. Il se déroule par équipe de trois élèves.
Liste des finalistes 2016
Voici les équipes du Trophée 2016 qui se confronteront aux épreuves de la finale les 5 et 6 avril 2016 à Grenoble :
Dijon
Mme Véronique Dufour
Spécialité | Noms |
---|---|
Candidat cuisine | Emilien Bouhey |
Candidat pâtisserie | Léontine Goujon |
Candidat bar/sommellerie | Justine Navas-Dementin |
Strasbourg
M. Sébastien Guillaume
Spécialité | Noms |
---|---|
Candidat cuisine | Philippe Scheer |
Candidat pâtisserie | Rémi Sorbier |
Candidat bar/sommellerie | Clément Ambrosi |
Thonon-les-Bains
M. Didier Galopin
Spécialité | Noms |
---|---|
Candidat cuisine | Antonin Premat |
Candidat pâtisserie | Baptiste Girin |
Candidat bar/sommellerie | Brandon Pernollet |
Auxerre
M. Clément Voisin
Spécialité | Noms |
---|---|
Candidat cuisine | Thomas Lepers |
Candidat pâtisserie | Joris Queudelin |
Candidat bar/sommellerie | Fabien Francois |
Marseille
M. Jérôme Malassagne
Spécialité | Noms |
---|---|
Candidat cuisine | Hugo Canepa |
Candidat pâtisserie | Vincent Ruiz |
Candidat bar/sommellerie | Paul Baldi |
Grenoble
M. Jean Pellissier
Spécialité | Noms |
---|---|
Candidat cuisine | Thomas Dupré |
Candidat pâtisserie | Jérémy Moiroud |
Candidat bar/sommellerie | Johane Zanna |
Liens
– Voir la présentation de l’édition 2016
– Site du lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme de Grenoble
Dans la même rubrique
Coupe Lesdiguières-Chartreuse 2020
16e édition du concours de Cuisine, Pâtisserie et Bar-Sommellerie
Coupe Lesdiguières-Chartreuse 2019
15e édition du concours de Cuisine, Pâtisserie et Bar-Sommellerie
Coupe Lesdiguières-Chartreuse 2018
14e édition du concours de Cuisine, Pâtisserie et Bar-Sommellerie
Coupe Lesdiguières - Chartreuse 2017
Édition du centenaire de l'école
12e Coupe Lesdiguières-Chartreuse 2016
L'équipe de Strasbourg lauréate
Coupe Lesdiguières - Chartreuse 2016
Inscriptions avant le Jeudi 28 Janvier 2016