14e Trophée G.H. Mumm - Finalistes 2016 Liste des qualifiés

, par Serge Raynaud

Présentation

Le Trophée G.H. Mumm constitue un challenge pédagogique. Ils s’inscrit au cœur des progressions des élèves qui se préparent à un diplôme bien identifié : la Mention complémentaire Employé Barman et la Mention complémentaire Sommellerie.

La finale de ce 14e Trophée Mumm aura lieu le lundi 21 mars 2016 à Reims dans les locaux des Champagnes G.H. Mumm.

Finalistes 2016

Voici les candidats finalistes à l’issue des épreuves de sélection qui ont eu lieu dans les « Club Pernod » des villes de Marseille, Bordeaux et Nantes, ainsi qu’au lycée hôtelier Jean-Drouant de Paris (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filières de formation).

CATÉGORIE SOMMELLERIE

CATÉGORIE BAR

Jade Dufrenoy, Marseille Nicolas André, Montpellier
Jérémy Fendrich, Chamalières Jean-Christophe Beysecker, Saint-Nazaire
Maxime Fiaschi, La Rochelle Nicolas Saint-Jeannet, Éragny-Sur-Oise
Carole Robin, Orvault Mathias Schamberger, Illkirch Graffenstaden
Camille Varangue-Schlagenhauff, Talence Antoine Seignovert, Toulon

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