Article obsolète mis à jour le 19/08/2022 .
(Présentation, indexation, liens et affichage des vidéos).
Serge Raynaud

Présentation

Dix finalistes étaient réunis au lycée hôtelier de La Rochelle pour une parité parfaite. Les cinq candidates et les cinq candidats reviennent sur leur séjour, les épreuves, l’ambiance, l’accueil et les surprises savoureuses.
Surtout ils ont fait de belles rencontres et se sont promis de garder le contact et de se revoir. Le lien est fait également avec Gérard Cagna, le parrain de la session 2015 et les organisateurs des épreuves.
Tous veulent témoigner, évoquer La Rochelle et son lycée et cette formidable expérience qu’ils y ont vécue.

Les impressions des finalistes

Voici, à chaud, les impressions des élèves de terminale baccalauréat technologique série hôtellrie qui ont concouru pour ce beau challenge.
Leurs propos sont recueillis par Francine Mathieu, IA-IPR de l’académie de Paris, Vice-présidente du Concours.

Julien

Julien Vahl, lycée Stanislas, Villers-les-Nancy, académie de Nancy-Metz.
« C’est un moment intense et plein d’émotions, surtout une épreuve exceptionnelle très enrichissante. Merci beaucoup ».

Lucille

Lucille Ehrhard, lycée Stanislas, Villers-les-Nancy, académie de Nancy-Metz.
« C’était une expérience unique remplie de moments forts et de découvertes. Merci pour toutes ces belles rencontres ».

Claire

Claire Locquet, lycée François-Rabelais Dardilly, académie de Lyon.
« Une superbe expérience, avec que des personnes exceptionnelles. Nous n’en garderons que de très bons souvenirs. Merci pour tout. »

https://webtv.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/Concours-General-des-Lycees-Interview-candidate-future-enseignante

Alexandre

Alexandre Foucher, lycée Saint-Pierre, Brunoy, académie de Versailles.
« Une expérience intéressante et très enrichissante. Nous repartons de La Rochelle avec de très bons souvenirs. Merci beaucoup pour ces bons moments ».

Arthur

Arthur Michel, lycée Notre-Dame-du-Roc, La Roche-sur-Yon, académie de Nantes.
« Le Concours Général est une expérience unique et enrichissante, surtout à prendre au positif. Je remercie toutes les personnes qui nous ont accueillis et je souhaite le meilleur pour le futur à tous les autres candidats, que j’espère revoir. Merci Gérard !!! »

Olène

Olène Nauleau, lycée Nicolas-Appert, Orvault, académie de Nantes.
« Cette expérience enrichissante a permis à chacun de s’exprimer. Je souhaite remercier mes professeurs qui m’ont soutenue, l’administration de mon établissement ainsi que l’organisation réalisée par le Ministère au lycée hôtelier de La Rochelle, aux serveurs, cuisiniers, sommeliers et professeurs qui étaient à nos petits soins, sans oublier les membres du jury sans qui rien ne serait possible. Personnellement, cette aventure a été et restera très positive pour moi et dans l’avenir. Pour terminer, un immense merci à Gérard Cagna qui fut un parrain hors pair et exceptionnel. »

Isabel

Isabel Alcover, lycée Guillaume-Tirel, Paris, académie de Paris.
« Merci beaucoup à tous et pour tout et merci pour ce bel accueil ».

Victor

Victor François, lycée Saint-Pierre, Brunoy, académie de Versailles.
« C’était une expérience exceptionnelle remplie de moments forts, intenses et inoubliables. Je remercie tous les professionnels qui se sont investis à nos côtés dans ce concours ainsi que les autres candidats avec qui des instants marquants ont été vécus dans une ambiance formidable. Merci au lycée hôtelier de La Rochelle pour l’accueil et l’organisation du concours. Nous n’en garderons que du positif et ces trois jours ont été bénéfiques pour chacun de nous. »

Maxime

Maxime Chazal, lycée Le Renouveau, Saint-Genest-Lerpt, académie de Lyon.
« Un accueil formidable, tout comme les repas et tous les cuisiniers et serveurs. Une expérience et des rencontres inoubliables. Merci beaucoup ».

Jeanne

Jeanne Pougnet-Lagarde, lycée Lesdiguières, Grenoble, académie de Grenoble.
« C’était avant tout une expérience humaine faite de belles rencontres et de liens créés. Ce fut très enrichissant et ces trois jours resteront gravés dans ma mémoire. Je remercie tous les organisateurs du concours, l’ensemble du lycée de La Rochelle, les jurys et notre parrain Gérard Cagna qui est formidable ! ».

Surprise !

Cyrille Jeannes, Proviseur du lycée de La Rochelle, a mis les petits plats dans les grands pour réserver une belle surprise aux candidats et aux membres du jury. Avec la complicité de son Chef de Travaux, Frédéric Péré et de l’ensemble des professeurs techniques du lycée, les élèves des classes de seconde baccalauréat technologique, seconde baccalauréat professionnel, BTS, mentions complémentaires Employé Barman et Sommellerie nous ont fait découvrir les spécialités rochelaises.
Et ce soir là, nous étions sur la terrasse de l’hôtel du département, face à l’Océan Atlantique, avec vue sur la plage, les flots, l’Île de Ré et Fort Boyard ! Pas moins !
Une carte postale inoubliable offerte aux participants.
Et les candidats se sont vus remettre des cadeaux offerts par le lycée et les partenaires du Concours.

Surprise N° 2

Cette surprise n’en est pas une : le Concours s’achève, déjà il faut repartir...
Lucille et Julien ont fini les épreuves ; le Concours est terminé et déjà il faut se préparer à reprendre le train et quitter La Rochelle...
Surtout, il faut cultiver la mémoire, l’amitié, et ne pas oublier.
Pour ce dernier point, peu de chance que ça arrive. Car le séjour a été exceptionnel, intense, construit autour de belles rencontres et d’échanges enrichissants.

Il faut maintenant penser à motiver les élèves de seconde et première baccalauréat technologique pour qu’ils s’inscrivent et se préparent pour les échéances de 2016 et 2017 !
Car l’aventure est très belle.

Liens

Les articles

Vous pouvez accéder aux articles suivants consacrés à l’édition 2015 qui a eu lieu à La Rochelle, au lycée hôtelier du 11 au 13 mai 2015 :

• Concours Général des Lycées 2015. Présentation
• Concours Général des Lycées 2015 : sous le signe de la parité
• Concours Général des Lycées 2015 - En cuisine
• Concours Général des Lycées 2015 - En salle
• Concours Général des Lycées 2015 - À l’hôtel

Les vidéos

• Concours Général des Lycées 2015. L’accueil
• Concours Général des Lycées 2015. L’appel
• Concours Général des Lycées 2015. Le parrain de promotion
• Concours Général des Lycées 2015. La cuisine
• Concours Général des Lycées 2015. Synthèse cuisine
• Concours Général des Lycées 2015. Avant le restaurant
• Concours Général des Lycées 2015. Ateliers de restaurant
• Concours Général des Lycées 2015. Ateliers d’hébergement

• Interviews de finalistes :
• Concours Général des Lycées 2015. Interview. Pourquoi...
• Concours Général des Lycées 2015. Interview : la polyvalence
• Concours Général des Lycées 2015. Interview et expériences
• Concours Général des Lycées 2015. Projets d’une candidate
• Concours Général des Lycées 2015. C’est fini !

Les sites des lycées

• Établissement d’accueil : lycée de La Rochelle, académie de Poitiers
• lycée Stanislas, Villers-les-Nancy, académie de Nancy-Metz
• lycée François-Rabelais, Dardilly, académie de Lyon
• lycée Saint-Pierre, Brunoy, académie de Versailles
• lycée Notre-Dame-du-Roc, La Roche-sur-Yon, académie de Nantes
• lycée Nicolas-Appert, Orvault, académie de Nantes
• lycée Guillaume-Tirel, Paris, académie de Paris
• lycée Le Renouveau, Saint-Genest-Lerpt, académie de Lyon
• lycée Lesdiguières, Grenoble, académie de Grenoble

Le Concours Général

• Le concours général des lycées et des métiers : un prix d’excellence
• Concours général des lycées et des métiers