Sujets du BP Restaurant. Session 2013 (Archives) Sessions de juin Brevet Professionnel Restaurant

, par Serge Raynaud

Présentation

Valérie Teulade est IEN-EG de l’académie de Clermont-Ferrand. Elle propose ces sujets des sessions de juin. L’envoi des documents a été réalisé par Isabelle Blot, Division des examens et concours de l’académie de Clermont-Ferrand.

Ces sujets vous sont aujourd’hui proposés pour être exploités intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Session de printemps

Pratique professionnelle :

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BP Restaurant 2013. Juin. 5 sujets de pratique.
Valérie Teulade – 10 juillet 2013