Présentation

Dans le cadre du partenariat entre le CERPET et l’université, des formations aux masters sont organisées à l’intention des professeurs titulaires (certifiés et PLP), qui enseignent dans les lycées hôteliers. À la suite du succès rencontré par les premières expériences, les offres de formation sont reconduites pour l’année universitaire 2013-2014.

Les universités organisatrices sont celles de Tours et de Toulouse.

Université de Tours

Université de Toulouse II le Mirail

• master de l’Isthia avec deux parcours :
  • sciences sociales appliquées à l’alimentation (SSAA)
  • management et ingénierie en restauration collective (MIRC)

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• master MEFHR de l’IUFM,avec deux parcours :
  • production et ingénierie culinaire (PIC)
  • Service et accueil en hôtellerie restauration ( SAHR).

    

Pour vous accompagner dans votre projet, n’hésitez pas à prendre contact avec votre IA-IPR, votre IEN-ET et avec le responsable de la spécialité du master concerné.
Ils possèdent toutes les informations nécessaires. Ils pourront également vous conseiller en matière de montage technique et financier du projet.

Enfin, si vous êtes intéressé(e), merci d’en informer le CERPET en écrivant à Fabienne Fredoc.

Lien

• Études post BTS MHR - Annuaire national