Sujets EP1 du CAP Cuisine session 2012
Sujets de la session 2012. CAP Cuisine
jeudi 27 septembre 2012, par
Présentation
Une contribution de Lucette Poletti, IEN économie et gestion de l’académie de Reims, qui met à disposition ces sujets réalisés par des enseignants.
Ces sujets vous sont aujourd’hui proposés pour être exploités intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.
Avant toute demande de corrigés,
lire cet article : « Demandes de corrigés et envoi des documents. »
Les éléments de corrigés sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs qui enverront leur demande via leur adresse professionnelle : écrire au webmestre.
Téléchargement
– Deux sujets de la session de juin :
CAP Cuisine 2012. EP1 - Sujet Cuillère d’argent. L Poletti. 27/09/2012.
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CAP Cuisine 2012. EP1 - Sujet Le Pichet d’argent. L Poletti. 27/09/2012.
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Liens. CAP Cuisine rénové
– CAP Cuisine : Référentiel 2016 interactif - Annexe VI : liens vers les vidéos de techniques professionnelles
– Référentiel CAP Cuisine 2016 - Arrêté du 17-3-2016 - J.O. du 9-4-2016
– CAP. Guide d’accompagenement
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