Mes bons petits plats faciles et pas chers, B Loiseau, Albin Michel, 2002.
Mes recettes de terroir, B Loiseau, Albin Michel, 2000.
Les dimanches de Bernard Loiseau, B et D Loiseau - L Mouton, Éditions du Chêne, 1999.
Cuisine, B Loiseau, Hachette, 1999.
Bernard Loiseau cuisine en famille, D et B Loiseau, Albin Michel, 1997.
L’envolée des saveurs, B Loiseau, Hachette Michel Lafon, 1991.