Le Sud-Ouest gourmand, M Guérard - A Pujol, Albin Michel, 2000.
La cuisine gourmande des juniors, M Guérard, Robert Laffont, 1999.
La cuisine gourmande , M Guérard, Robert Laffont, 1977.
La grande cuisine minceur, M Guérard, Robert Laffont, 1976.