Diaporama - Technologie culinaire BacPro
Documents pédagogiques
Technologie culinaire
samedi 19 septembre 2009, par
Fabrice Le Bret est professeur de cuisine au lycée hôtelier de DINARD, académie de Rennes. (Voir site sur la carte des établissements : cliquer ici).
Il propose des documents pédagogiques pour les niveaux de formation « Baccalauréat professionnel ».
L’évolution de la restauration Partie 1. BacPro. F Le Bret. 15/09/2009.
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L’évolution de la restauration Partie 2. BacPro. F Le Bret. 19/09/2009.
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