BEP des Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie. Session 2009

Sujets du BEP des Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie
Session 2009.

EP2 Technologies professionnelles et sciences appliquées.

L’épreuve porte sur les savoir faire et savoirs associés relatifs à la production culinaire et à la production de services.

• Session de juin :

• Session de septembre :

  

  EP2 - Sujet Le Fin Bec 2009. 30/11/2009.

Les corrigés sont disponibles pour les enseignants et les formateurs des établissements publics et privés sous contrat. Mentionner impérativement votre établissement d’exercice lors de la demande qui sera adressée à Serge Raynaud (Webmestre).

• Les annales de ces sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploitées intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.