Développement durable, hôtellerie, restauration et tourisme

mardi 23 juin 2009, par Serge Raynaud

Thierry Lautard est professeur d’économie-gestion au lycée Paul-Augier de Nice. Il propose un document de définition et de synthèse du développement durable pour les activités de la filière.

Développement durable, hôtellerie, restauration et tourisme. T Lautard . 23/06/2009.

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