Etudes de cas d’hébergement
Niveaux : 1TS et 1TS RH
mercredi 26 novembre 2008, par
Études de cas hébergement
Niveau BTS
Christine Chassagne est professeur d’hébergement et de communication professionnelle au lycée hôtelier de La Rochelle, académie de Poitiers.
- La première étude de cas, "Le Chateau d’Asfond" est destinée aux étudiants de 1TS de toutes filières. Elle porte sur le personnel.
- La deuxième étude de cas, "le Better4You" est plus particulièrement destinée aux étudiants de 1TS Responsable de l’Hébergement à référentiel commun européen (BTS RH).
Avant toute demande de corrigés, lire ces informations.
Les corrigés et documents pour le jury sont disponibles sur demande pour les enseignants identifiés : écrire au webmestre.
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