Réaliser des chocs orange |
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· Ôter le surplus de pâte à l’aide d’un emporte pièce rond uni de taille appropriée. |
· Ajouter le cacao en poudre. · Terminer par le beurre fondu et refroidi. |
· Emplir les moules flexipan aux deux tiers de la hauteur. |
· Couvrir avec une feuille de papier cuisson et recouvrir d’une grille. Cuire au four ventilé 18 à 20 minutes · Ajouter du Grand Marnier à la sortie du four. |