JURY Concours
général des métiers RESTAURATION
SESSION 2008 - RESTAURANT
Jury d’Admission -
Lycée hôtelier 23 rue Pelloutier 92110 CLICHY
jeudi 15 mai 2008 - soir
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PETITCOLAS
Christian, Président, Inspecteur Général de
l’Éducation Nationale, groupe Économie-Gestion |
PACCARD Alain, Vice-président, IEN de l’académie de Versailles |
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BOURNIQUEL
Jean-Paul, Professeur, PLP service et commercialisation, lycée
hôtelier - MAZAMET |
BURIN
Françoise, Professeure, PLP service et commercialisation lycée hôtelier Santos Dumont – St
CLOUD |
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CHABAT Michel, Professeur, PLP service et commercialisation, lycée professionnel hôtelier - MORLAAS |
PIVETEAU
Élisabeth, Professeure, PLP service et commercialisation, lycée Édouard Branly – LA ROCHE SUR
YON |
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GUERINET
Joël, Professeur, PLP service et commercialisation, lycée hôtelier – LA ROCHELLE |
DUPREZ
Valérie, Professeure, PLP service et commercialisation, lycée professionnel hôtelier - VENISSIEUX |
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MATHIEU Simon, Formateur CFA, CFA E.P.M.T. - PARIS |
WOERLHE
Antoine, Professeur, PLP service et commercialisation, MOF Restaurant, Lycée hôtelier – ILLKIRCH
GRAFFENSTADEN |
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BEAUDET
Jean-Louis, Professionnel, PARIS |
CHARTIER
Gérald, Professionnel, Sous Directeur, Mercure La Défense - NANTERRE |
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COURTIAL Denis, Professionnel, Plazza Athénée - PARIS |
GABILLAUD
Daniel, Professionnel, Directeur Restauration, Le Jules Verne Tour Eiffel -
PARIS |
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GARNIER
Jean-Pierre, Professionnel, Directeur Restauration Assemblée Nationale -
PARIS |
GUILLOT
Jean-Jacques, Professionnel, Directeur Restauration « Le Copenhague »
- PARIS |
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HIEU To, Professionnel, Directeur Restauration Hôtel Raphaël - PARIS |
LANGUILLE
Franck, Professionnel, 1er Maître d’hôtel
Assemblée Nationale - PARIS |
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SIMIAN Patrick, Professionnel, Restaurant LEDOYEN – PARIS |
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